Aiguiseur de couteau électrique : utilité, fonctionnement, prix

L’affuteur de couteau électrique est l’un des outils les plus utilisés aujourd’hui pour aiguiser les couteaux. Adapté à un usage aussi bien domestique que professionnel, il est plus rapide et plus pratique que les aiguiseurs manuels. Sur le marché, le nombre de modèles ne cesse d’augmenter.

Comment bien choisir et combien débourser pour avoir votre affuteur de couteau électrique ? Éléments de réponse !

Top 3 des meilleurs aiguiseurs de couteau électrique

Aiguiseur de couteau électrique Graef KG

NOTRE NOTE : 5/5
  • Aiguisage en 3 étapes avec disque diamanté
  • Usure minimale
  • Angle d'aiguisage 20° pour toutes les lames lisses et crantées

Aiguiseur noir Work Sharp

NOTRE NOTE : 4.5/5
  • Aiguiser par ponceuse à bande
  • Convient pour couteau de cuisine, couteau de chasse Outdoor, couteau de poche, onde schliffe et ciseaux
  • Connexion prise secteur 220 V

Affûteur manuel pour couteau de cuisine

L’affuteur de couteau électrique : à quoi ça sert ?

L’affuteur de couteau électrique est l’autre nom donné à l’aiguiseur de lames de couteau. Il s’agit d’un petit appareil électroménager qui fonctionne sous électricité et qui sert à aiguillonner les différents couteaux utilisés en cuisine.

Il a l’avantage d’être plus facile à utiliser, plus rapide et permet d’obtenir des lames de couteau bien plus coupantes. La plupart des modèles sont constitués de deux parties : l’une pour aiguiser profondément le couteau et l’autre pour le polissage du tranchant.

Il permet de doper la durée de vie de vos couteaux de cuisine.

Toutefois, pour choisir un bon affuteur de couteau, il faut prendre en compte quelques éléments essentiels.

Quels sont les critères importants pour choisir un aiguiseur de couteau électrique ?

Le choix d’un aiguiseur de couteau doit tenir compte avant tout du type d’utilisation que vous souhaitez en faire avant de ranger les couteaux. Vérifiez donc les éléments suivants pour choisir le meilleur affûteur de couteaux.

La concordance des encoches avec vos lames

C’est le critère initial à vérifier avant tout achat d’affuteur électrique. En effet, il existe diverses déclinaisons de modèles de couteaux tel que le couteau traditionnel commun ou le couteau électrique avec pour chaque type une diversité de lames. Certains modèles d’aiguiseurs ne sont adaptés que pour une lame spécifique.

Cela réduit leur champ d’utilisation si vous avez l’habitude de manier différentes formes de couteaux. Pour ce faire, vous devez bien évaluer vos besoins ou au mieux choisir un affuteur polyvalent qui saura être compatible avec n’importe quel couteau.

La coupe de l’aiguiseur et son ergonomie

Ces critères sont d’autant plus importants car un bon affuteur de couteau doit être pratique, léger, facile à manier, à entretenir et à ranger. Nous vous conseillons donc de privilégier les modèles vous offrant un confort d’utilisation optimal et une utilisation sécurisée. Quant au design, il est subjectif et est laissé aux préférences de chacun.

La puissance et le matériau de fabrication

Ce sont des éléments dont est tributaire la qualité d’affutage du couteau. Il faut dire qu’il existe une corrélation ascendante entre la puissance de l’appareil et l’intensité d’aiguisage de votre couteau. Vous devez donc préférer les modèles qui ont un voltage plus élevé afin d’obtenir des lames parfaitement tranchantes.

En ce qui concerne le matériau de fabrication, les affuteurs en tungstène et/ou en diamant sont les meilleurs en termes d’efficacité et de durabilité. En plus de tous ces critères, il est important que votre aiguiseur dispose d’un système d’affutage double qui vous permettra d’aiguiser grossièrement dans un premier temps puis d’affiler la lame à votre convenance par la suite.

Enfin, rappelons qu’un couteau, qui plus est très tranchant reste un objet dangereux. Il serait préférable que vous disposez d’un porte-couteau dans lequel ranger les couteaux après les avoir aiguisés.

Quel est le prix d’un affuteur de couteau électrique ?

Comme tout objet, le prix d’un affuteur de couteau électrique n’est pas fixe. Il varie suivant le type de modèle, la marque ou encore la puissance.

Dans tous les cas pour l’achat, il faut prévoir un budget minimum de 20 euros pour des affuteurs de couteau électriques très basiques. Les modèles plus professionnels quant à eux peuvent monter jusqu’à 200 voire 300 euros.

Du milieu de gamme autour de 40/50€ semble être le meilleur compromis pour les ménages passionnés de cuisine.

Sélection des meilleurs affûteurs de couteau électrique

  • Lacor - 69141 - Aiguiseur électrique
    Garantie : 2 an(s) pour défaut de fabrication
  • Aiguiseur Professionnel Aguiseur De Couteau Pour Ciseaux Et Couteaux De Cuisine De DifféRentes Tailles D’AffûTage DiamantéE Ciseaux Aiguiseurs Affuteur Couteau De Cuisine Avec Base Anti-DéRapante
    ♛AFFTEUR PROFESSIONNEL - ce produit contient un moteur puissant avec une forte puissance et une forte capacité de charge. Divisé en deux arêtes de meulage, épaisses et fines, vous pouvez rapidement réparer l'arête de coupe et façonner l'arête de coupe. Ce produit que le chef recommande pour tous les couteaux de cuisine, ciseaux et tournevis à lame plate adaptés à un usage domestique.Votre meilleur choix. ♛FACILE À UTILISER - L'affûteur de cuisine professionnel est facile à utiliser. Lors de l'utilisation, insérez simplement le couteau émoussé dans la fente d'affûtage et retirez-le 2 à 3 fois. Je suis sûr que cela peut rendre la lame suffisamment tranchante. Notre affûteuse contient un moteur puissant, nous vous recommandons de ne pas affûter chaque côté de la lame plus de 4 fois, sinon elle sera trop fine et fragile. ♛SILENCIEUX ET SR - Notre affûteur de couteaux est doté d'un moteur en cuivre pur intégré, avec une forte induction magnétique, un point de fusion élevé, une puissance élevée, affûtant le couteau plus silencieusement et ne dérangeant pas le reste de la famille. Il y a une base en caoutchouc antidérapante au bas de la machine, qui peut maintenir l'outil d'affûtage fermement en place pendant l'utilisation. ♛AUCUN DOMMAGE AU COUTEAU ET AUCUNE MACHINE DE BROUILLAGE-Notre affûteur peut atteindre une vitesse de 2800 tours par minute lors du travail, et le fonctionnement à grande vitesse évite le frottement ultra-rapide avec l'acier du couteau pour provoquer le retrait de l'acier, donc quand il atteint le effet d'accessoires de meulage et d'affûtage, il peut assurer la durée de vie de l'outil et la protection de la machine. ♛MOTEUR TOUT CUIVRE - Le moteur tout cuivre de qualité supérieure fournit une puissance efficace et constante, fournit des performances élevées permettant d'obtenir des effets de netteté exceptionnels. Nous suggérons que chaque côté du tranchant du couteau ne soit pas affûté plus de 4 fois, sinon il sera trop fin et fragile.
  • longzon Aiguiseur Couteaux, 4 en 1 Affuteur Couteau Professionnel avec Une Paire de Gants Anti-Coupure, eguiseur de Couteau pour Ciseaux et Couteaux de Cuisine de Différentes Tailles
    【Précautions】: L'affûteur de couteaux n'est pas destiné à affûter les couteaux dentelés ou les couteaux en céramique, mais pour les couteaux à fruits, les couteaux de cuisine, les couperets, les ciseaux, etc. N'utilisez pas de force excessive et ne tirez pas d'avant en arrière pendant le fonctionnement. 【Le design 4 en 1 Parfait】: Avec l'affûteur de couteaux à 4 étages, vous pouvez affûter les couteaux émoussés facilement et professionnellement. 2 niveaux en acier au tungstène pour ciseaux et affûtage grossier, niveau diamant pour un affûtage fin, niveau pierre céramique pour un affûtage précis. 【Simple et sûr à utiliser】: Le tapis en caoutchouc antidérapant sur la face inférieure offre un support ferme afin qu'il ne puisse pas glisser. Nous avons même un gant résistant aux coupures pour plus de sécurité! Placez simplement la lame dans la fente et tirez doucement le couteau dans une direction plusieurs fois pour un affûtage rapide et efficace. 【Design ergonomique élégant】: La poignée ergonomique permet une utilisation facile des droitiers et gauchers. Le dessous antidérapant de la poignée maintient l'affûteur stable et repose confortablement dans la main. La plaque antirouille avec des coussins antirouille sur la face inférieure offre une base plus stable. 【Ce que vous obtenez】: 1 * affûteur de couteaux, 2 * gants résistants aux coupures, 1 * manuel, excellent service client. Conservez votre ancien ensemble de couteaux au lieu de dépenser une petite fortune pour un nouvel ensemble. Mais si vous n'en êtes pas satisfait, veuillez nous contacter, nous vous fournirons un service après-vente satisfaisant.