Envie de partager un moment convivial avec vos enfants ? Pourquoi ne pas les inviter à cuisiner avec vous et à les impliquer dans l'élaboration des recettes ? Avec un après-midi ensemble à cuisiner, vous passerez des moments formidables ; fous rires à volonté, même si la cuisine sera sens dessus ...

La conservation sous vide est un processus qui consiste à retirer complètement l’air d’un emballage afin de protéger et surtout préserver son contenu. Ce dernier peut contenir des produits alimentaires, industriels, ménagers, etc. Particulièrement très efficace, ce moyen de conservation est ...

À l’instar des Pays-Bas ou de l’Italie, le savoir-faire de la France en matière de production de fromages n’est plus à démontrer. Camembert, reblochon, roquefort, brie de Meaux, comté… Ils entrent sur nos tables, régalent nos palais et symbolisent la réussite agricole française. Parmi les ...

À l’évidence, dans votre maison, se trouve une mine d’aliments qui peuvent vous aider à rendre votre sang plus fluide. Entre le thé vert, le gingembre et le piment, vous trouverez toute une panoplie de ces aliments pour votre bien-être. Nous vous en disons plus à ce propos. Le thé-vert ...

Le printemps s'installe, bien qu'il y ait eu une vague de froid, voire de neige dans certaines régions. Avec lui, les douces chaleurs reprennent du terrain et l'on peut commencer à envisager les prochaines soirées entre amis à déguster un bon apéritif. De quoi prendre le temps de bien réviser pour ...

Il vous reste de la mozzarella au frigo et vous ne savez pas comment l'utiliser ? Découvrez 7 idées de recettes faciles à réaliser en cuisine. Mozzarella sticks (bâtonnets de mozzarella panés) Cette recette consiste à faire des bâtonnets croustillants de mozzarella panés. Pour réaliser cette ...

Une pendaison de crémaillère est une fête organisée pour commémorer un emménagement. C’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis. Cependant, recevoir vos invités avec un menu bien pensé n’est pas toujours évident. Ici, nous vous proposons justement quelques idées de mets et de ...

Vous aimez déguster du vin lors des repas, avez retenu que les vins de Bourgogne figurent parmi les meilleurs du Monde, mais vos connaissances s’arrêtent là ? Découvrons ensemble les secrets de fabrication et du succès des vins bourguignons. Les cépages de Bourgogne Quand vous buvez un fameux vin ...

Le café moulu est le format le plus consommé. Il ne s’agit cependant pas d’un produit banal et bien le choisir reste important, surtout lorsqu’on est amateur de café. Aujourd’hui, il existe de nombreuses variétés et l’important reste d’en choisir une adaptée à votre cafetière. Voici comment choisir ...

Les box de vin se sont de plus en plus fréquentes ces dernières années, avec des offres très alléchantes. Leur but est non seulement de promouvoir les vignerons, mais aussi de faire découvrir aux amateurs de vins de nouvelles appellations. Elles conviennent donc aux débutants qui peinent encore ...

Vous souhaitez vous procurer de bons vins issus des vignobles français ? Vous avez le choix entre vous rendre au supermarché, chez un caviste (physique ou en ligne) ou d’acheter en direct producteur. Découvrons ensemble ce qu’est le vin direct producteur, ses avantages et une formidable box qui ...

Il peut arriver qu’une fuite d’eau provoque une inondation dans votre cuisine. Dans ces situations, vous devez nettoyer la pièce de la bonne manière afin d'empêcher que le problème ne se complique. Nous vous donnons la marche à suivre pour laver votre cuisine après une grosse fuite d’eau ! Évacuer ...

En France, le domaine de la restauration emploie près de 500 000 personnes. C'est un secteur très important dans l'économie française, mais la gastronomie française est surtout célèbre pour la qualité de ses chefs de grande renommée. Les grands chefs cuisiniers sont aujourd’hui très médiatisés en ...

Le cannabidiol, plus populairement appelé CBD, est en plein essor en France. De nombreux effets positifs sont annoncés. Parmi les plus courants, vous avez sa capacité à relaxer. Si vous êtes anxieux et que vous aimez cuisiner, combinez l’utile à l’agréable en concoctant quelques recettes dans ...

Vous êtes amateur ou amatrice de jambon ? Goûtez le jambon Pata Negra. Il est considéré comme l’un des meilleurs jambons au Monde. Découvrons ensemble tout ce qu’il y a à savoir sur lui. Qu’est-ce que le Pata Negra ? Le jambon Pata Negra est un jambon ibérique. L’expression « Pata Negra » ...

Il faut oser aller à la découverte des plantes pour parvenir à distinguer les comestibles de celles qui ne le sont pas. Certes, avoir peur de tomber sur des plantes sauvages dangereuses est normal, mais il est tout aussi important de dénicher les potentiels naturels illimités dont nous fait don la ...

Vous souhaitez faire plaisir à un amateur de cuisine pour Noël ? Offrez-lui un objet personnalisé de cuisine. Unique, c’est un cadeau qui est toujours apprécié. Voici 5 accessoires possibles. Le tablier de cuisine Le tablier personnalisé est de loin le cadeau le plus populaire. Utile, il a le ...

Qui a dit que le robot de cuisine était obligatoire pour faire un bon pain maison ? Comme les boulangers depuis des siècles, fabriquez votre pain avec vos mains et chauffez-le avec votre four. Vous manquez d'idées ? Voici une sélection de 7 recettes originales de pain maison faciles à faire sans ...

Vous avez un bon foie gras de canard à manger et souhaitez le mettre en valeur avec un accompagnement adapté ? Voici quelques idées qui pourraient ravir vos papilles. Le pain Traditionnellement, le foie gras de canard se coupe et se dépose (sans l’étaler) sur une tranche de pain. Le duo est une ...

La cuisson est le second facteur d'une alimentation saine après la sélection des meilleurs aliments. En effet, des aliments trop cuits ou mal cuits ont des qualités nutritionnelles dégradées. Cela peut perturber le système digestif provoquant des maux de ventre ou d'autres désagréments. La ...