Où acheter du bon matériel de cuisine professionnel ?
Vous souhaitez de nouveaux équipements de cuisine pour votre activité professionnelle et ne savez pas vers qui vous tourner ? De nombreuses solutions s’offrent à vous.
Les revendeurs en ligne
Vous pouvez trouver un large éventail d’équipements de cuisine en ligne, des petits appareils aux équipements les plus imposants.
Vous pouvez facilement comparer les prix et les produits, et de nombreux détaillants offrent la livraison gratuite à partir d’un minimum d’achat vite atteint en étant un professionnel.
L’atout numéro de cette solution est le choix. En effet, quand vous allez dans un magasin de cuisine proche de chez vous, le nombre de références est souvent limité. Ce n’est pas le cas des sites en ligne qui n’ont pas de surface de vente et un espace de stockage plus important.
Ainsi, des accessoires difficiles à trouver sont disponibles sur le web. De nombreux disques de coupe pour votre robot, des marques de couteaux haut-de-gamme, des appareils de cuisson novateurs… Faites vos emplettes ! En tant que professionnel, c’est une aubaine d’avoir autant de choix en ligne.
Bien sûr, soyez sélectif à la fois sur le revendeur et le produit. Vous devez acheter du bon matériel de cuisine auprès d’un professionnel sérieux et efficace.
Pensez aussi aux critères qui comptent quand on est un pro comme les réductions sur le volume, les conditions de paiement, les éventuels frais de maintenance, la possibilité de recommander des pièces à changer ou complémentaires…
Les magasins d’électroménager
Par ailleurs, de nombreux magasins spécialisés dans l’électroménager proposent une large gamme d’équipements de cuisine à destination des particuliers et des professionnels. Vous y trouvez tout ce dont vous avez besoin pour équiper votre restaurant et/ou cuisine professionnelle : lave-vaisselle, four, plaque de cuisson, réfrigérateur…
D’autres professionnels sont des grossistes et proposent une offre similaire en gros.
L’avantage de cette solution du partenaire à proximité est qu’elle est pratique. Au même endroit, vous pouvez jeter un coup d’œil à toutes les dernières innovations et tendances en matière d’électroménager, et avoir l’aide d’un conseiller de clientèle. La négociation est faite en direct et un suivi après-commande assuré par un commercial est parfois possible.
Cependant, nous n’avons pas tous la chance d’avoir un magasin capable de répondre aux attentes des professionnels proche de votre établissement. En avoir deux ou plus, ce qui est idéal pour comparer et négocier les offres, est encore plus rare.
Les tarifs sont souvent plus hauts que les meilleures offres disponibles auprès de revendeurs exclusivement présents sur le web.
Les sites de revente de matériel de cuisine
Ce n’est évidemment pas la solution la plus courante pour acheter du bon matériel de cuisine. Mais, si vous lancez une nouvelle activité ou que vos finances sont en difficulté, vous procurer un équipement professionnel de seconde main est parfois la seule alternative. Surveillez aussi les ventes organisées à la suite de liquidations judiciaires.
Il existe des sites de revente sur lesquels sont publiées ponctuellement des offres capables d’intéresser des pros.
Le site officiel de l’administration française dédié à cet usage est encheres-domaine.gouv.fr. Il y a aussi des sociétés privées spécialisées dans cette activité.