Quels sont les restaurants étoilés du château de Versailles ?

Le château de Versailles, symbole de la grandeur et du faste de la monarchie française, n’est pas seulement un lieu d’histoire et de culture mais également le berceau de quelques-uns des plus grands restaurants étoilés du pays. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir les restaurants étoilés au sein et aux alentours du célèbre palais royal.

Le restaurant Gordon Ramsay au Trianon Palace

Situé dans l’hôtel Trianon Palace à proximité immédiate du château de Versailles, le restaurant Gordon Ramsay est le fruit de la collaboration entre le chef britannique mondialement connu et le groupe hôtelier Waldorf Astoria. Distingué par deux étoiles au Guide Michelin, ce restaurant propose une cuisine française raffinée mettant en valeur les produits locaux sous le regard attentif du chef Frédéric Larquemin.

Au menu, vous découvrirez des mets inventifs et délicats tels que le homard breton, la volaille de Bresse ou encore la truffe noire du Périgord. S’ajoutent à cette proposition culinaire un cadre luxueux et intimiste ainsi qu’une magnifique vue sur les jardins du château. Un repas exceptionnel à ne pas manquer lors de votre visite.

Infos pratiques :

• Adresse : 1 Boulevard de la Reine, 78000 Versailles
• Tarifs : Menus à partir de 145€ par personne. La carte des vins offre un large choix allant de 50€ pour une bouteille de blanc en passant par les grands crus classés à plusieurs milliers d’euros.
• Horaires : Ouvert du mardi au samedi, service de 19h30 à 21h30.

L’Ore, la brasserie d’Alain Ducasse

Le célèbre chef français Alain Ducasse n’est pas en reste et vous invite à découvrir son restaurant L’Ore, situé en plein cœur du domaine du château de Versailles. Conçu comme un lieu de rencontre entre l’Histoire et la gastronomie française, cette élégante brasserie propose une cuisine raffinée qui puise son inspiration dans les recettes d’autrefois tout en y intégrant la touche créative propre au chef Ducasse.

Au menu, des plats tels que le foie gras de canard, le suprême de volaille ou encore le farfadet des îles, revisités avec finesse et saveur. Côté décoration, vous serez séduits par l’alliance subtile entre le faste versaillais et une esthétique contemporaine résolument chic. Vous pouvez consulter la liste des restaurants actuels pour plus d’informations sur cette brasserie incontournable.

Infos pratiques :

• Adresse : Pavillon Dufour, 1st Floor – Château de Versailles, Place d’Armes, 78000 Versailles
• Tarifs : Menus à partir de 26€ par personne.
• Horaires : Ouvert tous les jours, service de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00 (fermeture à 20h45 le dimanche).

Le Numéro 3, la création du chef Jean-Luc Rocha

A quelques pas du château, le Numéro 3 est un autre restaurant étoilé dirigé par le chef Jean-Luc Rocha. Ce dernier, vivement marqué par son passage chez Bernard Loiseau, propose une cuisine précise et audacieuse, toute en subtilité et en élégance.

Au menu, des produits souvent bio ou issus de producteurs locaux sont mis à l’honneur, dans des créations originales telles que le risotto aux asperges vertes et gambas ou encore le filet de bœuf à la truffe noire. Le tout dans un cadre sobre et contemporain qui se prête volontiers à une expérience culinaire unique.

Infos pratiques :

• Adresse : 3 Rue de Montreuil, 78000 Versailles
• Tarifs : Menus à partir de 60€ (déjeuner) et 75€ (dîner) par personne.
• Horaires : Ouvert du mardi au samedi, de 12h15 à 14h00 et de 19h45 à 21h30. Fermé le dimanche et le lundi.

Restaurants étoilés aux alentours du château

L’Abeille, au Shangri-La Paris

A seulement quelques kilomètres du château de Versailles, ne manquez pas l’occasion de découvrir le restaurant L’Abeille, situé au sein de l’hôtel Shangri-La Paris. Dirigée par le chef Christophe Moret, cette table d’excellence propose une cuisine française revisitant les grands classiques, avec un soin particulier accordé aux produits de saison.

Son cadre raffiné et intimiste ainsi que sa vue panoramique sur la Seine en font l’un des restaurants incontournables lors d’une visite au château de Versailles.

Le Pré Catelan, dans le bois de Boulogne

Un peu plus loin de Versailles, mais toujours dans les environs, se trouve le restaurant Le Pré Catelan, niché au cœur du bois de Boulogne. Cette adresse légendaire, triplement étoilée, est dirigée par le talentueux chef Frédéric Anton qui vous invite à savourer une cuisine grandiose et audacieuse, sublimant les saveurs françaises comme des trésors.

Au milieu des jardins du bois, plongez dans un univers gastronomique conçu pour émoustiller vos sens et vous offrir une expérience hors du commun.

Impossible de rester indifférent face à l’excellence gastronomique qui se dévoile dans les restaurants étoilés du château de Versailles et de ses environs. Une parenthèse enchantée où l’histoire rencontre la haute cuisine française, pour le plus grand plaisir des gourmands et des amateurs du patrimoine culturel français.