Comment dresser une table de restaurant pour la Saint-Valentin ?

La Saint-Valentin est une occasion en or pour les restaurants de séduire une large clientèle. En plus de sortir des mets de qualité de la cuisine, vous devez montrer que votre établissement et sa décoration sont un cadre propice aux repas de couple. Un couple satisfait a toutes les chances de revenir dans votre restaurant pour d’autres événements.

Un dressage de table soigné transforme la soirée en une expérience agréable pour les couples. Découvrons comment le réussir.

Une vaisselle raffinée et élégante

Avant même de s’intéresser aux styles de décoration, restons sur les bases : la vaisselle. Il est impossible de réussir une belle table sans présenter des assiettes, des verres et de couverts de qualité.

Pour un événement comme la Saint-Valentin, choisissez des assiettes et des couverts qui respirent la finesse. Des assiettes en porcelaine avec des motifs subtils et des couverts en argent ou en acier inoxydable poli sont des choix judicieux.

N’oubliez pas de sélectionner des verres à vin et à champagne. En plus d’embellir la table, ils donneront envie aux clients de commander une bouteille.

Coordonnez ces différents produits d’arts de la table pour obtenir un ensemble cohérent. Un style similaire est requis entre chaque élément.

Une décoration de table subtile et symbolique

Confectionnez une table romantique capable d’offrir de l’intimité à chaque couple.

Ainsi, une nappe fait office de toile de fond pour votre décor. Des centres de table composés de fleurs fraîches, comme des roses, ajoutent une touche de couleur et de naturel.

Intégrez des éléments romantiques comme des pétales de rose ou des petits cadeaux personnalisés pour chaque couple.

Toutefois, n’en faites pas trop. Les clients doivent pouvoir manger sans se sentir serrés. La sobriété est souvent plus efficace qu’un amoncellement d’objets de décoration.

Un dressage harmonieux et fonctionnel

Le placement des couverts doit suivre les règles traditionnelles de l’étiquette, avec un agencement intuitif pour les plats prévus.

Assiettes à pain et autres accessoires doivent être disposés de manière à ne pas encombrer la table, tout en restant facilement accessibles.

Un pliage élégant des serviettes fait toujours son effet.

Si vous avez des sets de table, assurez-vous qu’ils soient adaptés à une soirée romantique. Il est possible que ceux que vous utilisiez habituellement ne le soient pas. De plus, si votre clientèle est constituée d’habitués, ils seront heureux de noter des changements pour cette date spéciale.

Une ambiance douce et intime

Un éclairage doux est essentiel pour créer une atmosphère romantique. Optez pour des bougies ou des lumières tamisées. Votre objectif est d’avoir un lieu calme, reposant, mais pas trop sombre. Personne n’aime manger sans voir le contenu de son assiette…

La musique doit être choisie avec soin pour compléter l’atmosphère. Évitez les chansons d’amour entendues encore et encore ou les musiques trop dynamiques. N’hésitez pas à écouter des playlists en ligne pour vous donner des idées. Adaptez également les musiques à votre restaurant. Ainsi, si vous proposez de la gastronomie italienne, des chansons romantiques en italien seront parfaites.

Dresser une table pour la Saint-Valentin est un acte d’équilibre entre élégance et fonctionnalité. Chaque détail compte pour offrir une expérience qui enchante et ravit vos clients.