Comparatif des meilleurs hachoirs à viande

Viande hachée fraîche, tendre, avec peu de gras, aucun morceau dur… Cela fait rêver ? Malheureusement, c’est de plus en plus dur à trouver même en boucherie ! Pour cette raison, de plus en plus de cuisiniers amateurs finissent avec un hachoir à viande dans la cuisine.

Faciles à utiliser et offrant une viande d’une grande qualité dégustative, le hachoir est typiquement un matériel de cuisine qui augmente le niveau de vos plats.

Nous avons comparé  pour vous les meilleurs hachoirs à viande pour que vous puissiez trouver le vôtre.

Hachoir Kenwood pro à viande MG700

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NOTRE NOTE : 5/5
75 Avis
NOTRE NOTE : 5/5
Points positifs : hachoir puissant, s'adapte à toutes les viandes, 3 kg par minute, entretien facile, très peu de blocages, solide et durable

**Prix garanti pendant 24h seulement !

Cet hachoir Kenwood est de qualité professionnelle. Il a une capacité de 3 kg de viande par minute. Vous avez une touche marche et arrière qui permet d’éviter les bourrages, une fonctionnalité que l’on retrouve souvent sur les extracteurs de jus.

En métal, le hachoir a deux adaptateurs à saucisses et trois grilles en acier inoxydable afin de s’adapter à toutes les préparations de viande. Cela va de la viande fine (3 mm), à plus grosse (8 mm) en passant par une épaisseur plus standard (4.5 mm).

SYNTHÈSE DES AVIS CLIENTS

Ce modèle de hachoir Kenwood possède une excellente note de la part des clients qui se l’ont procuré. Tout d’abord, ce qui surprend et ravit, c’est la capacité et la puissance du hachoir. La viande est très vite préparée sans effort. Il y a très peu de blocages à moins de rencontrer un gros nerf impossible à hacher.

Les différentes grilles et accessoires permettent une belle variété de viandes et d’animaux (boeuf, cochon, poisson, volaille…). La fonction arrière se révèle utile. Cela évite de devoir démonter le hachoir à chaque morceau qui passe mal. Souvent, quelques secondes en arrière suffisent pour solutionner le problème.

Le nettoyage est également très simple puisque les pièces du hachoir Kenwood sont bien faites. Vous les enlevez et les nettoyez une par une rapidement.

Ergonomiquement, tout semble naturel. Une petite lecture de la notice et vous serez capable de vous en servir toute votre vie.

La qualité du matériel est indéniable et personne ne la remet en question. Avec un bon entretien, vous pouvez compter sur ce matériel de cuisine pour plusieurs années.

Bref, cet hachoir Kenwood est tout simplement excellent et mérite de trôner dans votre cuisine pour préparer de bonnes viandes hâchées !

Sophie le BoutellierC’EST LE CHOIX DE NOTRE CUISINIÈRE !

« Je recherchais un hachoir électrique car le faire à la manivelle prenait trop de temps pour un résultat hasardeux. Je ne suis pas déçue avec ce hachoir Kenwood.

Efficace, durable, pratique, hacher ma viande n’a jamais été aussi facile ! »

– Sophie le Bouteiller, blogueuse culinaire et maman

Hachoir à viande professionnel Riviera & Bar

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NOTRE NOTE : 4.5/5
12 Avis
NOTRE NOTE : 4.5/5
Points positifs : hachage très rapide de la viande, espace de rangement au niveau du poussoir, matériel de qualité professionnelle

**Prix garanti pendant 24h seulement !

Cet hachoir est également un modèle de qualité professionnelle. Son moteur de 2000 W permet de couper jusqu’à 3.7 kg de viande à la minute. Il possède un bouton de marche arrière pour éviter les bourrages de viande.

Très proche du précédent produit, le hachoir Kenwood, il a aussi trois grilles en acier de 3, 4.8 et 8 mm, et est accompagné d’un kit pour faire des saucisses.

SYNTHÈSE DES AVIS CLIENTS

Les avis sur cet hachoix Riviera & Bar sont très positifs. La rapidité est exemplaire. En quelques minutes, vous pouvez hacher de très grosses quantités de viande. Par rapport à un hachoir manuel, c’est vraiment le jour et la nuit.

La fonction en sens inverse marche bien et permet d’éliminer tous les bourrages qui font perdre du temps et qui sont toujours très ennuyants à gérer manuellement.

Il y a un espace de rangement bienvenu au niveau du poussoir. Cela évite d’avoir trop de pièces seules à ranger dans les placards et qui finissent parfois par s’abîmer ou se perdre.

Les grilles ne passent pas au lave-vaisselle, mais avec un peu d’habitude, vous saurez comment les traiter pour un nettoyage rapide.

Hachoir à viande Bosch en acier

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NOTRE NOTE : 4/5
87 Avis
NOTRE NOTE : 4/5
Points positifs : hachoir rapide, nombreux accessoires, solide et résistant
Points négatifs : quelques bourrages

**Prix garanti pendant 24h seulement !

Bosch annonce une rapidite d’hachage encore plus impressionnante qu’avec les deux hachoirs précédents : 4.3 kg de viande par minute. Le moteur est puissant et s’arrête automatiquement quand il atteint les 2200 W. Cest très pratique pour éviter la surchauffe ou augmenter la facture d’électricité.

Des pieds en caoutchouc sont présents sous le hachoir. Il y a trois grilles (3, 4.8 et 8 mmm), un kit à saucisse, un kit à kebbés et un accessoire pour râper ou émincer.

SYNTHÈSE DES AVIS CLIENTS

Cet hachoir Bosch satisfait les particuliers. Les nombreux accessoires permettent de faire une grande variété de viandes et de poissons, et la vitesse rapide diminue le temps de vos préparations.

Le bruit du hachoir est standard pour un matériel de cuisine comme lui. Comme la plupart des accessoires Bosch, la qualité et la solidité sont au rendez-vous. Vous garderez un moment votre hachoir.

Le petit bémol concerne le bourrage. Plusieurs acheteurs ont eu des bourrages nécessitant de démonter la grille. Cela arrive plutôt avec de la viande comme de la gorge de porc. Si cela survient, pensez à utiliser le bouton marche arrière avant de démonter. Parfois, cela suffit.

Néanmoins, si on enlève cette remarque, les avis sur le hachoir Bosch sont très bons.

Hachoir à viande Moulinex blanc

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NOTRE NOTE : 3.5/5
13 Avis
NOTRE NOTE : 3.5/5
Points positifs : suffisant pour les petits besoins, peu cher, solide, compact
Points négatifs : bruyant, peu d'accessoires

**Prix garanti pendant 24h seulement !

On descend de gamme avec cet hachoir Moulinex. À destination des particuliers qui n’ont pas de gros besoins de viande, il a une puissance de 1300 watts et une seule vitesse. Plutôt compact, il permet de hacher fin ou gros à l’aide d’une des deux grilles présents.

SYNTHÈSE DES AVIS CLIENTS

Cet hachoir à viande Moulinex est un appareil sûr et efficace. Il hache votre viande rapidement et conviendra parfaitement à un cuisinier amateur qui veut s’initier au hachage. Compact, il s’insère dans tous les placards, y compris les plus petits.

Mais, il est loin du niveau des hachoirs professionnels présentés avant. Tout d’abord, d’un point de vue matériel, vous avez davantage de parties en plastique moins solides que le métal et l’appareil reste assez bruyant par rapport à sa taille.

Il manque également d’accessoires et de fonctionnalités. Il n’a que deux grilles là où les autres en ont trois, et aucun kit à saucisse. Cela peut limiter les possibilités au moment de faire votre cuisine.

Si vous avez un petit budget et de petits besoins, il fait l’affaire. Sinon, il vaut mieux s’orienter vers le hachoir Kenwood ou Riviera & Bar.

Hachoir à viande électrique pas cher 500 W

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NOTRE NOTE : 2/5
43 Avis
NOTRE NOTE : 2/5
Points positifs : hachoir pas cher, nombreux accessoires
Points négatifs : petite puissance, surchauffe vite, matériel de faible qualité

**Prix garanti pendant 24h seulement !

Cet hachoir à viande électrique est un premier prix. Vendu pas cher, il a les caractéristiques que l’on attend pour un tel investissement : puissance de 500 watts, arrêt automatique en cas de surchauffe, marche arrière en cas de blocage…

Il est livré avec 3 plateaux de coupe, une lampe de coupe, un accessoire pour les saucisses.

SYNTHÈSE DES AVIS CLIENTS

Tout d’abord, le point positif est la présence des accessoires. Pour un tel prix, vous pourriez vous attendre à quelque chose de très basique, mais le fabricant a fait l’effort de vous proposer plusieurs grilles et kits.

Le fabricant n’annonce pas le nombre de kilos de viande hâchés en une minute, mais la puissance faible laisse augurer une vitesse moyenne.

Autre bémol, l’appareil chauffe rapidement et le hachoir peut vite s’arrêter à cause de ce problème. Si vous souhaitez hacher quatre steaks hâchés pour la famille, il fera le job correctement, mais si vous avez besoin de 2 kg de viande hâchée pour un plat familial, il peut devenir capricieux.

Nous ne vous recommandons pas ce hachoir qui reste trop bas de gamme pour nos exigences. Si votre budget est mince, préférez le Moulinex qui reste un bon rapport qualité/prix, même si un Kenwood demeure la référence.

Récap de la comparaison des hachoirs à viande

Comment choisir un hachoir à viande ?

Pour hacher votre viande, prenez un bon produit car l’activité peut vite devenir un enfer avec un matériel lent, qui se bloque et dur à nettoyer. Parmi les caractéristiques importantes, regardez le nombre de kilos de viande à la minute. Il y a une vraie différence entre les hachoirs professionnels et les autres.

Vérifiez bien la présence de plusieurs grilles pour hacher la viande avec des épaisseurs variées. Si vous aimez les saucisses, recherchez pour un hachoir avec un kit saucisses car il est très difficile de trouver par la suite des accessoires compatibles si ce n’est pas un modèle populaire.

D’autres critères nous semblent important comme la puissance globale, la facilité de nettoyage, la résistance aux blocages, la grandeur du plateau…